Hobbyköche Birmichelle
Im Jahre 1979 gründeten ein paar kochbegeisterte Birmensdorfer einen Dorfverein mit dem Namen "Hobbyköche Birmichelle". Im Jahre 2009 konnten wir somit bereits das 30-jährige Birmichelle-Jubiläum mit einem 2-tägigen Ausflug und einem kulinarischen Höhepunkt bei einem 17-Punkte-Koch im Berner Oberland feiern.
Beschreibung
Ziel und Zweck des Dorfvereins mit dem Namen "Hobbyköche Birmichelle" ist die Pflege der Kochkunst unter Männern. Die so erworbenen Kochkenntnisse dienen auch dem Wohle des Familien- und Freundeskreises.
Ungefähr ein Mal pro Monat - jeweils am Montagabend - treffen wir uns zum geselligen Koch-abend in der Schulküche des Schulhauses Brüelmatt 1. Unter der abwechselnden Leitung eines Birmichelle-Hobbykochs kochen wir dabei bekannte und auch für uns neue Gerichte aus allen Gebieten der Kochkunst. Dabei bereiten wir in der Regel 4-Gang-Menüs zu, die immer ei-nem vorgegebenen Thema zugeordnet werden müssen. Die zur Zeit aktuelle Menüserie lautet “Saisonküche Schweiz“.
Um unseren mitgliedermässig eher
kleinen Verein auch in der breiteren Öffentlichkeit vermehrt bekannt zu machen, beteiligen wir uns in regelmässigen Abständen auch an Dorfanlässen.
So führten wir zusammen mit dem Musikverein Harmonie letztes Jahr das Herbschtmärtbeizli.
Parallel dazu kochten wir dabei ein 3-Gang-Menü für die Neuzuzüger und die Jungbürger von Birmensdorf.
Seit mehr als 10 Jahren bekochen wir auch die Gäste des Musikvereins Harmonie Birmensdorf anlässlich den Jahreskonzerten in Birmensdorf und Aesch.
Verein
Hobbyköche BirmichelleReppischtalstrasse 10
8903 Birmensdorf
Tel. 044 734 43 14
Website
Lokalität
Montagabend um 18.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Mitgliedschaft
Mitgliederbeiträge
Jahresbeitrag für Passivmitglieder: CHF 50.-
Zusätzliches Kochgeld pro Kochabend: CHF 30.-